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【龙虎网报道】梅雨刚过,南京便进入了暑热难耐的高温季节,这两天气象台也报出了37.1℃的高温。与市场上价高购买者稀少的肉类相比,有着“白肉”之称的水产品销售却十分旺盛,关键原因是目前已进入了不少水产品一年中的价格低谷期。记者昨天走访了几个菜场发现,前段时间菜价在持续降雨带动下疯涨,随着出梅、天气变热,一直居高不下的蔬菜价格有所回落。
昨日,记者从南京市惠民桥水产品交易市场了解到,目前该市场水产的销量仍保持在每天400吨,价格普遍走低。南美白对虾(沙虾)售价只有14元/500克,日销售量则达到4500公斤,罗氏虾的售价也只有12元/500克,价格比前期下跌了10%-15%,基围虾身价也频频滑落,每500克售价只有38-40元,但龙虾身价依然不菲,普通品种售价高达13-16元/500克,个重(50克)以上的高品质大龙虾售价更是卖到22-28元/500克,基本与前期持平。不过水产市场上其他品种价格保持平稳,鲫鱼4-4.5元/500克,草鱼4.8元/500克,花鲢2.8-3.2元/500克,只有鲈鱼的价格小涨了1.5元/500克,达到13.5元/500克,扇贝、蛏子、带子等贝类水产品价格也保持平稳。业内人士指出,天气炎热,餐饮业进入淡季,不少中小宾馆、饭店都纷纷降低采购量,而且高温天气中活鱼、鲜虾等水产品也很难长时间保存,所以在伏天里不少水产品会迈入年度中价格低谷,市民可以适当增加消费水产,减少肉类的购买量。
又讯记者昨天在锁金村菜场、科巷菜场采集了一组数据:青菜每公斤2.5元,上周每公斤是3元;生菜每公斤2元,和上周一样;空心菜每公斤1.5元,本周价格稳定;青椒是每公斤1.5元,上周是每公斤1.6元;丝瓜每公斤1.2元,上周每公斤2元;豇豆每公斤1.5元,上周是每公斤2元;而时令蔬菜如豆角每公斤3元、茄子每公斤1.5元、西红柿每公斤1.8元,反季节蔬菜如萝卜每公斤2元、白菜每公斤3元。不过,猪肉价格仍在高位运行,每公斤仍在12元左右,猪肉销售量逐步下滑。据有关人员预测,立秋以后由于气候适宜,蔬菜到了生产旺季,价格会有所下降。 |