【龙虎网报道】距中秋还有一个月时间，月饼市场已提前启动。记者了解到，与往年不同的是，虽然今年物价普遍上涨，花生油、面粉等月饼的生产原材料价格均有不同程度的上涨，但月饼却比往年便宜了。作为一种传统节日食品，月饼正在从奢华回归真实。

　　“今年不再推出天价月饼”

　　南京一家月饼生产企业告诉记者，花生油去年报价1.3万元／吨，今年报价1.7万元／吨，红豆今年涨幅也达到20%，面粉、莲蓉的涨幅也在20%上下，唯一没有涨价的原材料是糖，但是，他们并不打算提高月饼的价格。香格里拉大酒店近日也对外宣布，尽管原材料上涨，但他们今年生产的月饼价格与去年基本持平。不少酒店的月饼都是找专门的加工厂代加工，多了一道关卡后，价格自然贵了，他们酒店自己生产月饼，在保证质量的同时有效控制价格。

　　月饼不涨价，还因为今年的月饼在包装上回归简单。中央商场里的广东咀香圆月饼专柜人员告诉记者，他们的月饼今年降价10％，原因主要是降低了月饼外包装的成本。往年月饼包装用木质盒，双开门的款式还要用上金属拉环，而今年改成了成本较低的纸盒，价格也就下来了，“而且现在不允许在月饼礼盒中搭售洋酒之类，往年七八百甚至上千的天价月饼基本上没有了，月饼礼盒价格都在80－450元之间。”

　　据悉，目前南京高星级酒店最贵的月饼只有600多元一盒，比以往近2000元的价格已呈大幅下降。“今年，我们不会主动推出天价月饼了。”某星级酒店的人士这样说。

　　低价月饼带动销量增加

　　记者在一些超市看到，散装和盒装月饼已经摆上柜台，占据了显眼位置，成为宣传促销的重点。在新街口沃尔玛超市的月饼专区，陈列着多种精美小巧的散装月饼，价格大多在每500克14.9元到19.9元；某些品牌月饼，每个的价格则在3.5元到9.8元之间。一位工作人员告诉记者，现在月饼已经卖得不错了，平均每天能卖掉100－200公斤，不少市民将月饼当作平常的零食选购，“进入九月份后销量还要大增”。而在月饼礼盒专区，记者粗略数了一下，有十几种品牌的月饼，口味更加多样，除了传统的豆沙、莲蓉、肉松等口味，还出现了巧克力、咖啡、玉米、海苔等10多个新品种。金陵饭店有关人士说，今年他们酒店推出的月饼礼盒，包装材质虽然普通，但在包装设计上颇花了一番心思，如把最具原生态的绿色营养原料入馅，把纸包装盒设计成金色，辅以祥云、印章、金陵店徽等凹凸图样，让传统食品有了时尚感。据了解，今年金陵饭店月饼预订量增幅在20％以上。

　　时尚元素融入月饼

　　除了一些传统的厂家、酒店以新品、新招进入月饼市场外，一些西饼店的介入，也给传统月饼注入了时尚元素。如元祖推出了“不用面粉制作的月饼”，价位在168－398元，与去年基本持平；在中央商场创下一年数百万元销售奇迹的“面包新语”近期也开始主推“新语月饼”，他们在馅料和包装上做文章，说是为了“给传统的东西赋予更多趣味和流行价值”，让它的月饼看起来很“酷”、很新潮。据悉，这些新式的月饼颇受追求时尚与新鲜的年轻人的喜爱。