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本地雨花茶4月1日左右上市

shopping.longhoo.net  2008-3-4 10:42:25  推荐本稿  短信订阅

  【龙虎网报道】现在市民很关心一件事,就是什么时候能喝到南京本地的雨花茶。记者昨天从各大茶厂了解到,由于年前的罕见大雪以及持续低温天气,今年南京的雨花茶估计要比往年推迟10天到半个月才能上市,4月1日左右才能和市民见面。不过专家说,这样的等待还是值得的,因为低温,今年新茶的口感应该更好。

  “前两天还像枯枝一样,突然就冒出嫩芽了!”昨天,中山陵茶厂厂长陈盛峰欣喜地告诉记者,中山陵的茶树眼看就要爆青了,“再过一个月左右,长出两到三叶期的新芽,就可以采摘了。

  陈盛峰说,预计在4月1日左右,中山陵茶厂就开始采摘新茶进行炒制,心急的市民还赶得上在清明节前喝上清香的“明前雨花”。

  大雪和低温是否会影响南京雨花茶的品质?陈盛峰说,这倒不会。相反,低温会让今年的新茶味道更好。他说,近年来的暖冬,常常让茶树提早发芽,泡出来的茶味道却不足。低温天气延长了茶叶的生长周期,让茶树可以从土壤里汲取更多养分,积蓄在茶叶里,口感也会格外好。

  ■特别关注

  新茶会不会涨价?

  受雪灾影响,今年茶叶价格会不会上涨?记者昨天采访了业内人士。

  各大茶厂认为价格应该基本与去年持平,最多略有上涨。“南京的茶树受雪灾影响不大,特别是我们中山陵这里,大部分茶树都是种在林子里,上面高高的树枝已经帮它们挡了不少雪,茶树没多少被雪压坏的。”中山陵茶厂厂长陈盛峰说。

  但记者了解到,南京以南的不少地区,茶树受冻严重。浙江省农林厅发布的统计数据称,预计今年春茶产量将减产20%,而江苏省农林厅的数据则显示,全省有40万亩茶林受灾。因此市场有关人士分析,新茶价格可能创下新高,受整个市场环境影响,雨花茶可能也会有所上涨。

  南京茶都大市场吴文生经理昨天表示,由于今年江南及南方不少地区都遭遇雪灾,有可能导致茶叶价格上涨。新街口几家茶叶店的老板昨天也认为,今年茶叶涨价已成定局。原因是浙江以及江南一部分地区遭遇雪灾,部分茶树被冻死,损失不小,今年茶叶的产量将有所减少。另外种植、人工以及运输成本的上升,都将推动价格上涨,涨幅大约在20%左右。

来源:现代快报 作者:孙兰兰 夏天 编辑:唐乐】

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